商品説明

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■■　【山口仙崎産】ムーミンわくわくセット 　■■

カマボコの名産地『仙崎』よりお届けします！
おいしい♪新しい♪
『ひとくちスナックカマボコ』
(チーズ、ツナマヨ、明太子)
お徳用3パック入

新鮮な海の幸が豊富に集まる山陰屈指の魚市場といえば、
長門の仙崎漁港。かまぼこは、関東の小田原に対し、
関西では、この仙崎の「焼きぬきかまぼこ」が有名です。
山口県でかまぼこといえば、この「焼きぬき」の事を言います。
焼きぬきという製法は、とにかく魚の鮮度が命！
「焼きぬき」の由来は、すり身の加熱方法にあり、
杉の板でできたかまぼこ板にすり身を盛りつけて、
蒸す工程はなく、終始炭火で焼き通す製法からその名がついています。

焼成温度が低いのが特徴でもある為、
中心温度は７５度以下になることはありませんが、肉温の上昇が緩慢なために、
鮮度が落ちていると、かまぼこの良し悪しを決める歯切れの良さ、
いわゆる「足」が形成されないといいます。
好漁場を控えた長門ならではの製法といえますね(^-^)b

【商品詳細】
名　称/ひとくちカマボコ(魚肉ねり製品)
　　　【チーズコロン、ツナマヨ、明太コロン各1袋づつ、計3袋】
内容量/12個入り×3袋
原材料/魚肉他、それぞれ袋裏面に別途記載
加工地/山口県長門市
賞味期限/別途シールに記載
保存方法/冷蔵(1℃～10℃)にて保存

※お届けはこの商品に限り、注文後7営業日以内に

山口県長門市よりクールの冷蔵便にて発送致します。

　配達日指定不可となりますので、ご理解の上、入札をお願い致します。

※商品は生ものですので、お客様のご都合によるキャンセル・返品はお受けできません。
　あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は同梱出来ません

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