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【鯨肉お試しセット!!】鯨のベーコン・ウネ・オバイケの盛り合わせ3点盛り(65g)

昔懐かしの鯨肉のベーコン。希少部位のウネス(畝須)を使って作ったベーコンは昔懐かしながらも旨い最高の逸品です!! ウネスとは鯨の腹にあるヒダの白身と赤身のある肉の事です。 鯨がエサを食べる際によく動かす部分なので脂がのって美味しく、鯨ベーコンは塩加減と歯ごたえも抜群の鯨肉です。

昔懐かしの鯨のオバイケ(尾羽毛)。オバイケとは、鯨の尾びれを薄くスライスして湯引きにしたもので、さらし鯨とも言います。 オバイケは、白く、歯ごたえがしっかりしており、臭みもなく非常に食べやすいです。 さらに、低カロリーでコラーゲンたっぷりの美味しい鯨肉です。

昔懐かしの鯨のウネ。ウネとは、鯨の腹にあるヒダの白身の肉の事で、ベーコンに使われるウネスはこの白身の「ウネ」と赤身の「スノコ」が合わさった肉の事を言います。 ウネは言わば脂身で、良質な脂の美味しい肉なんです。

商品内容

鯨3点盛り合わせ:65g ポン酢：適量

発送方法

商品は冷凍で発送いたします。 ※冷蔵の商品との同梱発送はしておりません。 冷蔵の商品とまとめ買いされる場合は1配送先だとしても商品数は2個となります。

保存方法

冷凍保存してください。

賞味期限

冷凍5日間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

製造元

海産物お取り寄せサイト『博多海坊主』