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| 山陰沖の日本海で獲れた、脂の乗り抜群の 大型穴子で造りました。 |
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| アナゴ(穴子)は、比較的栄養価の高い魚です。 DHA、EPA、ビタミンA、亜鉛、カルシウムが豊富に含まれています。 さらに、ビタミンEも豊富もたっぷり! 関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚です! |
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![]() 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、 豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の 大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される 所以もそこにあるのです。 |
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| 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。 工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 |
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| 約3分30秒、チン!するだけ | ||||
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| ふぁっ と広がる旨みと香り! | ||||
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| 香る吟醸酒! 開けた瞬間に、包みの中にこもった香りと旨みが 立ちあがる、蒸し焼きの醍醐味をご堪能下さい。 |
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| ■名 称 |
| あなご 和紙包み焼き(奉書焼き ほうしょやき) |
| ■原材料 |
| ・穴子(浜田産)、吟醸酒、砂糖、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) (調味料の一部に小麦、大豆を含む) |
| ■内容量 |
| ・1袋あたり70g前後 |
| ■保存方法 |
| ※要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) |
| ■賞味期限 |
| ※冷凍30日/解凍後は冷蔵3日 |
| ■お召し上がり方 |
| ・ 電子レンジ専用商品です ※冷凍のまま、お皿に乗せ 電子レンジ500Wで3分30秒、600wで4分ほど加熱して下さい。 足りない場合は30秒〜60秒和紙に包んだまま再加熱してください。 連続5分以上の加熱は避けて下さい 必ず冷凍のまま加熱して下さい、解凍しますと焼けすぎます。 |
| ■お届け |
| ※ご注文確定後順次発送致します。 ※冷凍便(クール)でのお届けとなります。 |