商品説明
佐渡秘伝の珍味
ふくの子の粕漬
佐渡沖で、毎年６月から７月にかけて獲れる「ごまふぐ」の卵巣を２年以上塩蔵したのち、無毒の検査をうけ新潟県より販売許可をいただいたふぐの子を更に佐渡の酒粕で長期間熟成させた製品です。
【お召し上がり方】
ふきんで軽く酒粕を落とし、薄く切ってそのままお召し上がり下さい。
また、アルミホイルで包んで軽く蒸し焼きにしてお召し上がるのも美味です。
（塩気が飛んでまろやかな味になります。）
【品名】ふくの子の粕漬（日本海産）
【原材料】ごまふぐ卵巣（標準和名）、酒粕、味醂、食塩
【保存方法】要冷蔵
【内容量】250g
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