商品説明
ナマコの卵巣を塩漬けにしたものです。非常に甘味があり、本来なら塩味にせずそのままポン酢で食するものですが、鮮度を保存するため
塩生口子 として製品化されています。
厳寒の中で製造され、水っぽさがなく、風味ある卵巣の甘味とその甘味を壊さない塩加減が製品の良し悪しを決めると言われています。
尚、100g単位での販売もします。
一味、七味を少々降り掛け、ピリッとした味を加えるのも一考です。
小分けにした後は冷凍保存にして下さい。
品目:塩辛
容量:200ｇ
サイズ:
写真は2kg樽入（94,500円）です。
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