【塩もずく】
越後村上地方のきれいな海の岩場でとれた
天然の岩もずくで、色は黒く歯ごたえのある独特
のものです。
あまりの美味しさと食感に初めての人はビックリ!
【いかの塩辛】
旬の真いかが素材の低塩仕立て。
お店でも試食された多くのお客様がご購入になっています。
【数の子山海漬】
数の子、胡瓜、大根を酒粕に漬けた一品です。
こちらもうおやの人気商品です。
【切たらこ】
うおやお薦めの極上切りたらこです。
大きさと味が違います。
生でぜひお召し上がりください。
【筋子】
越後村上うおやが特に吟味して撰んだ逸品。
あと口が良く生臭みの無い高級筋子です。
スジコが苦手な方も大丈夫です
【みがきにしん甘露煮】
脂がのった旨みのあるみがきにしんを、
じっくりと甘く、柔らかく煮込んだ甘露煮です。
うおや自信の美味しさです。