商品説明
身の中までムラなく早く乾くように、半身にした鮭の身に、皮を残して2〜3cm間隔で切り目を入れ、身の重さで自然に隙間ができるようにして干しています。
実はこれ、イヌイットの人たちの生活の知恵から生まれた合理的な形状なんです。
下味は、かるく塩、胡椒をほどこし、ヒッコリーの燻煙香も控え目。天然鮭本来の風味がお楽しみいただけます。
バーボンウィスキーや焼酎、辛口の白ワインにぴったりです。
手でむしって豪快にお楽しみください。
| 商品名 |
ロッキースモークサーモン&鮭とバスライス(ピリ辛) |
| 内容量 |
ロッキースモークサーモン260g 天然鮭とばスライス(ピリ辛)70g |
| 賞味期限 |
約1ヶ月 |
※当ページは、北海道お土産探検隊が編集しております。
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